双鲜鱿鱼的做法_双鲜鱿鱼怎么做_阿&龙的菜谱
1张图片
“鱿鱼和春笋再加上韭菜,三味合一,味道鲜上加鲜。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺一小时耗时高级难度 双鲜鱿鱼的做法步骤 1鱿鱼清洗干净,去皮,切条备用。 2韭菜切段。 3春笋切条。 4鱿鱼过一遍水,春笋也过一遍水,为了去涩。 5热锅凉油,下蒜片炒出香味,下春笋先炒,再放鱿鱼,最后放韭菜,快速翻炒,加适量蒸鱼豉油,翻炒均匀出锅。 6成品。 小窍门 韭菜最后放,翻炒断生即可,韭菜很容易熟。 来自 美食天下 阿&龙 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐