酱爆鱿鱼的做法_酱爆鱿鱼怎么做_★水舞颜★的菜谱
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“鱿鱼的营养价值很不错,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,
恢复视力,改善肝脏功能;
其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 酱爆鱿鱼的做法步骤 1准备食材。 2 鱿鱼处理干净,将鱿鱼须切段,鱿鱼身撕去膜,反过来,里面朝上刀身倾斜45度,切出3-4mm间隔的条,记得不要切断。将鱿鱼转方向,继续切条,和原来切好的条呈90度角 3洋葱切丝,生姜切片。 4水烧开后,将鱿鱼汆烫,打卷即刻捞出 5热油锅将姜、洋葱丝爆香。 6放入鱿鱼,翻炒均匀。 7放入适量的郫县豆瓣炒香,加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可。 小窍门 鱿鱼要想脆爽,一定要焯水时间短,打卷即好。还要大火快炒才成! 来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐贫血