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北极虾披萨---真材实料的美味的做法

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食材明细

主料

高筋面粉 150克

辅料

马苏里拉奶酪 适量 甜玉米粒 适量 北极虾 适量 火腿肠 适量 菠萝 适量

配料

酵母 3克 温水 90 克 黄油 10克 盐 适量 糖 适量

奶香口味烤工艺半小时耗时简单难度 北极虾披萨的做法步骤 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:1 1将所有主料放入面包桶中。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:2 2把面包桶放入烤箱中固定好。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:3 3接通电源,启动和面程序。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:4 4程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:5 5放入烤箱,再启动发酵程序。 发酵到2倍大。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:6 6准备好所用辅料。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:7 7将面团取出,揉圆。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:8 8擀成大于披萨盘的圆片。 将面皮放在披萨盘里。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:9 9用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:10 10再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:11 11逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:12 12表面码上北极虾,再撒上一层奶酪。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:13 13烤箱180预热10分钟,将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:14 14 烤制20分钟的时候,取出再加上一层奶酪。 北极虾披萨---真材实料的美味的做法步骤:15 15烤箱上火调到200度,继续烤制奶酪完全融化即可。 小窍门 做披萨面团一次揉面15分钟就可以了,最后把上火调高一些,可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。 来自 美食天下 西马栀子 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙外国美食儿童西餐批萨快餐午餐