木须虾仁的做法_【河北】木须虾仁_木须虾仁怎么做_梦中飞絮88的菜谱
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“木须真名应为木樨(犀,两写),“木樨(犀)”意为(1)桂花;(2)打碎的蛋花,形色似桂花而得名。
虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,在过年来客人做一道木须虾仁相信会收到欢迎的!”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 木须虾仁的做法步骤 1黄瓜洗干净去皮切成菱形块,木耳提前泡发好,鸡蛋用油滑出 2虾仁提前用盐,蛋清和生粉抓均匀,用热油滑出备用 3锅底油,放葱姜蒜煸香,加入黄瓜,木耳 4加虾仁 5烹料酒,加入鸡蛋,盐 6味精,白糖少许翻炒 7水淀粉勾芡 8翻炒均匀 9装盘 小窍门 先去掉虾线,在滑虾仁时,时间不要太长,虾仁一变色就可以了! 来自 美食天下 梦中飞絮88 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜