单人份虾仁杂蔬披萨的做法_单人份虾仁杂蔬披萨怎么做_贝贝女的菜谱
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食材明细
咸鲜口味烤工艺十分钟耗时简单难度 单人份虾仁杂蔬披萨的做法步骤 1先准备披萨饼底的材料 2酵母温水融化,慢慢加入面粉,和橄榄油糖,盐,蛋液等一起搅拌到无干粉状态 3将面粉揉成光滑的面团 4保鲜膜覆盖面团,温暖处发酵到2倍大 5取出面团,排气后,分成约75克重的小份(我做的是厚底的,直径约13厘米) 6将小份面团擀圆 7烤碗盖子刷油 8擀好的面片在烤碗盖子里按压服帖,底部用叉子钉满小孔,盖保鲜膜温暖处发酵20分钟 9我做的量比较多,当时不吃的用保鲜膜一片片包起来冷藏或者冷冻,需要时取出即吃即做 10准备好馅料的材料 11锅中做水,加少许盐和油,烧开后,西兰花绰水 12同样的方法,豌豆也绰水 13虾仁去泥肠,对半剖,不切断 14剖开的虾仁用姜,料酒,盐,黑胡椒腌制10分钟 15.蘑菇切片,洋葱和胡萝卜切丁,加盐,入味,十分钟后沥干水分 16饼底刷油,涂上披萨酱 17将蔬菜放在饼底上 18最后盖上切成丝的马苏里拉 19烤箱预热,180度20分钟左右 来自 美食天下 贝贝女 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:主食烘焙家常菜秋季食谱