蟹肉炒蛋的做法_蟹肉炒蛋怎么做_菜谱

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食材明细

酸咸口味炒工艺十分钟耗时普通难度 蟹肉炒蛋的做法步骤 1准备好鸡蛋2个，大闸蟹肉1个、姜块。 2葱、姜切好备用。 3锅里放少量水，加入1/5蟹肉。 4用适量黄酒、盐、醋调味。煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用。 5鸡蛋打散。 6姜放入热油锅炒一下。 7再加剩余的蟹肉炒。 8加入打好的鸡蛋。 9快速轻炒至6分熟，关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。 10放上葱花点缀。 来自 美食天下 草月 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱午餐