香辣鲅鱼的做法_香辣鲅鱼怎么做_hb俗人的菜谱
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“营养美味,香辣下饭。”
食材明细
微辣口味炖工艺廿分钟耗时简单难度 香辣鲅鱼的做法步骤 1鲅鱼去头去内脏用清水洗干净。 2葱切小段,姜蒜切片。 3锅中放入适量植物油,油热爆香花椒,然后把花椒捞出不要。 4把鲅鱼放到锅中煎一会儿。 5放入葱姜蒜。 6放入一勺郫县豆瓣酱。 7炒出红油。 8放入两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖,烧开几分钟,使鲅鱼入味。 9烧开后把鲅鱼翻面。 10加入适量清水没过鲅鱼,大火烧开。 11汤汁粘稠,关火出锅。 来自 美食天下 hb俗人 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐
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