煎带鱼的做法_煎带鱼怎么做_菜谱

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“1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用 　　
2． 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 　　
3． 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效 　
4． 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。”

食材明细

原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度 煎带鱼的做法步骤 1带鱼买的时候让摊主切段，回来清洗干净，特别是肚子。 2洗净的带鱼加入一勺料酒、白醋、酱油和小半勺盐，适量白胡椒粉，搅拌均匀，腌制一小时。 3锅里热油，带鱼先在干淀粉中裹上一层淀粉，放油中小火煎。 4煎至两面金黄沥干油装盘。 来自 美食天下 映映爱美食 的作品所属分类：热菜家常菜海鲜冬季食谱午餐晚餐