带鱼羹花菜酸辣汤的做法_带鱼羹花菜酸辣汤怎么做_菜谱
1张图片
食材明细
酸辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 带鱼羹花菜酸辣汤的做法步骤 1带鱼一条,花菜一小个,香菜几根,姜一片,地瓜粉一点,辣椒依个人口味几个。紫菜一点点呵呵紫菜忘了拍进去 2胡椒粉跟醋和辣椒很重要,酸辣的 3带鱼切段先用姜丝,下二锅头跟盐腌制是分钟,花菜切小朵,姜切丝全部备用 4带鱼腌制好,外面裹下地瓜粉 5放蒸盘上蒸下,地瓜粉成透明色就可,水开蒸下就好了,不用蒸很久还要煮的 6这是蒸好的带鱼 7锅加热放油,放姜丝煸香 8加入汤水,入辣椒 9水开加入花菜 10再依次放入紫菜 11放入带鱼,下点料酒,下味精,盐,多下点醋,香菜,起锅 12酸辣带鱼羹好喽,我们老家的地方菜外面没有的哦,还可以这样做牡蛎羹,马鲛鱼羹,都可以的哦。 来自 美食天下 chenshunji820 的作品使用的厨具:汤锅、炒锅所属分类:汤类汤羹秋季食谱