川味香辣花蛤的做法_川味香辣花蛤怎么做_文囝堇的菜谱
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“海鲜都很好吃,很多人都喜欢吃本味,味道主要为淡、鲜。然而作为四川人,怎能不吃辣!!!!!今天我为大家介绍一个超级辣的海鲜做法。过过辣瘾。”
食材明细
超辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 川味香辣花蛤的做法步骤 1花蛤放水,放菜油,少许盐进行吐沙。干辣椒用温水泡发。 2干辣椒泡发以后,和生姜,蒜椒碎成蓉。喜欢辣的就多搅一点辣椒。 3锅里下油,七成热后放入花椒粒,干辣椒段,和绞碎的蒜辣姜蓉,炒香。然后倒入花蛤,爆炒至花蛤张开。 4花蛤张开后倒入芹菜,大葱段。起锅前放入蚝油,和少许糖提味,味重的人可以再放一点盐。 5炒好,装盘。 来自 美食天下 文囝堇 的作品使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅所属分类:海鲜川菜宵夜夏季食谱午餐晚餐
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