百菜不如白菜,可这菜的钙含量却是白菜的4倍,补钙要首选它

“百菜不如白菜”,可这菜的钙含量却是白菜的4倍,补钙要首选它,这个不起眼的蔬菜就是菠菜。平时我们对菠菜的认识大部分都是补铁,其实菠菜的钙含量也是很高的哦!


菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、钙元素,胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。夏季我们隔三岔五吃一次菠菜,可以提高身体免疫力。


哈妹分享大家一道菠菜的新吃法,做法简单易学,颜值巨高,特别适合家里有孩子和老人的,喜欢记得收藏做做看哦!


菠菜鸡蛋糕


百菜不如白菜,可这菜的钙含量却是白菜的4倍,补钙要首选它


配料:
菠菜200克、鸡蛋4个、清水500克、凉白开500克、盐1克

烹饪步骤:
1.准备好食材
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2.把菠菜,洗干净备用
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3.锅中加清水,大火烧煮
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4.煮开后,放入菠菜,焯水1分钟
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5.把焯水的菠菜,捞出
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6.放入凉白开,过凉
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7.过凉后菠菜,挤干水份
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8.把菠菜切碎,备用
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9.4个鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀
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10.放入菠菜碎
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11.把菠菜鸡蛋液,搅拌均匀
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12.准备好模具,底部放上一层油纸,这样便于脱模
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13.把菠菜鸡蛋液,倒入,包上耐热保鲜膜,用牙签扎上气孔
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14.放入蒸锅,上汽后大火蒸20分钟
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15.时间到,取出凉凉,脱模
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16.把菠菜鸡蛋糕,切块
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17.装盘,上桌
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近期精选百菜不如白菜,可这菜的钙含量却是白菜的4倍,补钙要首选它


1.这鱼天天吃,我也不腻,切成块炸一炸,烧一下,让人垂涎三尺

2.这菜四季都有,很多小朋友的最爱,可以一周不重样,怎么都吃不厌

3.“秋老虎”到了,丝瓜和它是绝配,清甜润嗓子,初秋最适合

4.广东人太会吃了,鸡蛋和它一起蒸,鲜的很,省心又好吃

5.这菜再不吃就要过季了,开胃解乏,教你这吃法,吃一口就停不下来


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