中秋将至,推荐这道菜,色香味俱全,家宴必备,赶紧收藏吧!

时间过得真快,一年就已经过了大半,不知不觉还稍带有些许伤感,好在马上到来的中秋佳节,阖家团圆的喜庆打破了一切的不如意。


月到中秋分外明,又到了一家人团聚的时刻,美食美酒还有月饼,成了大家欢聚一堂的必不可少的佳品。有不少朋友现在正在默默的找些上得了台面又简单的家宴菜谱,好一展身手,也能让大家吃的开心。


说起菜,虾肯定少不了,虾的肉质细嫩鲜美,大人小孩都爱吃,是一道不易出错的佳肴,而且它的做法多样且很简单,就连新手也能一次成功,色香味俱全,还倍有面,是家宴必备的菜肴。


下面分享一道红烧大虾的食谱给大家,做好的虾肉色泽红亮,富有食欲,让人看了就想吃,赶紧收藏吧!


红烧大虾


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配料:
大虾300克、蒜3瓣、姜3片、葱适量、油适量、红烧汁料:、生抽2汤匙、黑胡椒粉适量、料酒半汤匙、白糖半汤匙、玉米淀粉半汤匙、清水适量

烹饪步骤:
1.准备好材料
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2.大虾去虾须虾线洗净备用
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3.蒜拍碎,姜切丝,葱留一点用牙签划成丝,剩下切葱花备用
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4.取一个碗:加入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁备用
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5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香
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6.放入大虾翻炒至变色
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7.倒入调好的红烧汁翻炒均匀后盖上盖子,转小火焖2分钟
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8.最后大火收汁即可装盘食用
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1.它是水果也是菜,加点虾仁比牛奶还补钙,香甜好下饭,孩子吃不腻

2.百菜不如白菜,可这菜的钙含量却是白菜的4倍,补钙要首选它

3.这鱼天天吃,我也不腻,切成块炸一炸,烧一下,让人垂涎三尺

4.这菜四季都有,很多小朋友的最爱,可以一周不重样,怎么都吃不厌

5.“秋老虎”到了,丝瓜和它是绝配,清甜润嗓子,初秋最适合


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