“海南罗非鱼在国际上享有广泛的知名度和关注度，获得多项国际认证，可以说是国内最安全的一条淡水鱼！”促进会秘书长韩雪峰介绍道。
文/图 海南省罗非鱼品牌建设促进会（微信号：hainantsa）
2016年11月25日，由中国连锁经营协会发起，中国水产流通与加工协会和海南智渔可持续科技发展研究中心牵头，海南省罗非鱼品牌建设促进会和海南翔泰渔业股份有限公司对接的“中国连锁经营协会食品安全委员会海南行”活动圆满完成。
据了解，此次活动的参与者由连锁经营协会食品安全委员会的主要委员组成，其中包括沃尔玛、家乐福、麦德龙、华润、永旺、大润发、物美等著名商超品管部门负责人。
参观人员一行经过严格的无菌化准备，全副武装的走进海南罗非鱼生产加工车间，真切体会了一条条新鲜的海南罗非鱼在传送带上经过放血，去骨，去皮等环节，变成两片鱼片后当场进行冷冻处理，最后直接包装上车运送的全部过程。
品管经验丰富的代表们从入场时开始，便认真仔细的观察每一环节，不停的询问其详细过程和作用，解答这些疑问，对于有着二十多年国内外各种生产、市场认证检验的海南罗非鱼产业来讲，并不是难事。
“海南罗非鱼在国际上享有广泛的知名度和关注度，获得多项国际认证，可以说是国内最安全的一条淡水鱼！”促进会秘书长韩雪峰向各位嘉宾介绍罗非鱼时，对海南罗非鱼的熟知程度与自信使得现场嘉宾纷纷称赞。
参观人员全副武装走进翔泰罗非鱼生产加工车间
翔泰罗非鱼加工生产线上的工人们
商超各代表参观翔泰罗非鱼加工厂车间现场
促进会秘书长韩雪峰为参观人员解答问题
试吃现场，黑椒罗非鱼片受到了一致的赞美。“这就是我们海南的罗非鱼，就是刚刚从生产车间加工好的罗非鱼片烹饪的。”韩雪峰骄傲的介绍，罗非鱼从生动的生产线加工到餐桌上都是讨人眼球的美食，肉质鲜嫩爽口。
试吃后，参观代表们感叹道：“海南罗非鱼已经做到这么优秀了，如此健康、美味、优质的罗非鱼，我们就是要想想该怎么把它端上我们国民的餐桌了，回去有很多事情可以做了。”
黑椒罗非鱼片受到了一致的赞美
参观人员现场试吃海南罗非鱼
翔泰董事长刘荣杰、促进会秘书长韩雪峰与各商超代表现场交谈
各位代表交流现场
如此美味的罗非鱼在加工环节如此的规范，罗非鱼怎样在生产源头上保证品质的？
促进会监测鱼塘喜获丰收
韩雪峰向各位代表介绍了促进会在规范罗非鱼养殖生产、培养健康养殖理念、服务安全生产监督、可追溯平台搭建等方面的工作，详细阐述了海南罗非鱼的生产企业、养殖户、协会和政府是如何进行养殖环节的把控，其中还特别介绍了促进会今年发起的海南罗非鱼规范健康养殖活动，这一系列行动和理念受到了参观团的肯定和称赞。
海南罗非鱼探寻之旅全体人员合影
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