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大猪蹄子
老公，晚上想吃啥？
最爱吃你做的鱼头豆腐汤。
好哒，这就去买菜。
记得早点回家吃饭。
遵命，老婆大人！
在中国传统文化里
回家吃饭是对生活最本真的回归
但如今高压力、快节奏、重结果的社会生活
让回家吃饭正变得“物以稀为贵”
潜江龙虾学校联合潜江市妇联
开展了“太太美食俱乐部”系列活动
呼吁忙碌的社会人放下加班、应酬和娱乐
将“回家吃饭”这个仪式重新带回生活
12月15日
“回家吃饭”活动邀请
中国烹饪名师、中式烹调高级技师、小龙虾烹饪技师
尉 轩
烹饪小课堂开课啦
小伙伴们，快拿起小本本
记知识点啊~
▼▼▼
本期菜谱：鱼头豆腐汤
主料：鲢鱼一条1-1.5千克左右
辅料：老豆腐500克
调料：大豆油50克，姜片、葱段各20克，白酒3克，盐15克，白糖10克，白胡椒粉5克，水1.5千克，香菜2克，葱花5克。
鲢鱼宰杀洗净，取鱼头从中间剁开，再取鱼尾一段，泡淡盐水去腥备用。
豆腐切块鱼头稍微拍淀粉，煎至略带金黄色
加入豆腐和姜片，加水，放少许白酒，大火烧开，小火慢炖1个小时，待汤成奶白色时，调味，撒葱花，香菜，枸杞即可。
大家将烹饪台团团围住，拿起手机拍照，听老师传授技能。看，还有几位男同胞听得可认真了~
奶白的汤
嫩滑的豆腐
鲜甜的鱼头
鱼头豆腐汤一上桌
就被大家一抢而空
简直不要太美味
喂喂喂
你们到底是来学做菜还是蹭菜吃？
于是，主厨特例加做一道菜品--红烧鱼块
满足学员们的味蕾
寒冷的冬季
家人们喝你煮的鱼头豆腐汤
应该是相当温暖幸福啦！
这道菜，你学会了吗？
报名须知~
报名流程：
微信报名：后台留言 姓名+联系方式+报名学菜
（例：小仙女+13812345678+报名学菜）
电话报名：13647282808 张老师
课程费用：
开课当天早九点到校即可免费听课，学费全免~
如需实操，需缴纳材料费用
五次实操材料仅需500元!
首期购买再赠送五次实操材料！
课程设置：
全年根据不同节气讲授二十四道美食！
具体开课时间以公众号通知为主~
上课地点：
潜江龙虾学校（中国龙虾城）
