鱿鱼吃的多了，但是鱿鱼和土豆泥一起烤出来是什么味道？相信很多人还是很期待的吧！
从前有个人钓鱼，钓到了只鱿鱼。鱿鱼求他：你放了我吧，别把我烤来吃啊。那个人说：好的，那么我来考问你几个问题吧。 鱿鱼很开心说：你考吧你考吧！然后这人就把鱿鱼给烤了……
香辣鱿鱼烤土豆泥——寻找桃花岛
配料 | |
鱿鱼1条 | 土豆1个 |
洋葱少许 | 青椒少许 |
盐适量 | 黑胡椒粉少许 |
韩式辣酱1勺 | 植物油少许 |
孜然粉少许 | |
制作步骤
1.鱿鱼洗净备用。土豆洗净去皮，切条，盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟。
2.加入盐和黑胡椒粉碾成泥。
3.加入切碎的青椒丁和洋葱丁，拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生。我个人更喜欢吃爽脆的口感，所以用的生的。
4.塞入鱿鱼筒内，内部塞紧，到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩，把土豆泥向外挤，如果塞得太满，会溢出来了。
5.韩式辣酱加少许油和孜然粉，调成能涂开的粘稠度
6.用牙签封好口，刷好上一步的辣酱，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟左右，再翻面补刷辣酱，挪到上层烤3-5分钟。具体时间和温度要根据鱿鱼大小，烤箱实际炉温酌情增减
7.取出稍晾凉，放在油纸上，用锋利的刀切厚片即可
8.鱿鱼的皮可以提前剥去，也可以不剥，直接烤出来颜色更漂亮一些
小贴士：调料方面可以加上自己喜欢的调料哦，不仅仅局限于配方的材料。
转载声明
转载自【烘焙帮】，如需转载，请注明出处。
海鲜指南一起探寻全球最好的海产品！长按二维码 即刻关注
点击下面标题可直接查看对应往期精选文章～
一位资深海鲜吃货经验分享：宁吃海鲜一口，不吃走兽千头
超全海鲜处理宝典，吃海鲜一定用得着
140幅图！32种经典寿司用鱼生大合集
世界各国都有哪些三文鱼经典吃法？
8种世界名虾的经典吃法
记住这40种鱼的做法，吃一年都不重样
当多宝鱼不仅是多宝鱼：这些绝美菜式你一定没有见过
河鲀究竟好吃在哪里？
让鱼虾变得“活跃”的“鱼浮灵”到底是什么，真的会致癌吗？
购买北极虾时发现黑头，质量问题还是正常现象？
鱼生竟是肝癌之源？爱吃鱼生的人一定要看
彭成海产总经理徐名彪：一个传统海产供应商的转型之路
鲜动生活创始人侯碧生：海产行业15年，我看到了什么 ？
阿拉斯加水域主要海鲜品种介绍
我们吃的海鲜是如何被捕捞上来的？
如何区分珍珠龙胆、龙胆、老鼠斑、老虎斑、东星斑等？
点击左下角“阅读原文”，查看海鲜指南往期精选文章合集~