鱼胶紫菜蛋卷的做法_鱼胶紫菜蛋卷怎么做_凤记美食的菜谱

鱼胶紫菜蛋卷的做法

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“紫菜搭配鱼肉又鲜又香,大美味了,有1O年没做过了,本来应该用薄海苔做更好,但家里只有烤紫菜,所以做成现在这个样子。”

食材明细

主料

蛋 2只 紫菜 1块 鱼茸 适量

辅料

葱白茸 少许 姜茸 少许 盐 适量 木茨粉 少许 胡椒粉 少许 油 少许 面粉 少许

鱼香口味蒸工艺半小时耗时普通难度 鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤 鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤:1 1把鱼搞净,去骨,把肉用刀背剁松,取肉。 鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤:2 2蛋加盐,面粉,少许水调匀,煎成薄饼。 鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤:3 3鱼胶调好味,抹在蛋饼上面,再放入紫菜。 鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤:4 4放好紫菜后卷起,放入锅内蒸熟。 鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤:5 5蒸熟后,把蛋卷压扁放凉切块,放入锅中煎。 鱼胶紫菜蛋卷的做法步骤:6 6起锅装盘。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:小吃午餐晚餐学生