蛋卷的做法_蛋卷怎么做_凤记美食的菜谱
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“蛋包肉,又香又甜,加点紫菜洋葱更是美味也。”
食材明细
咸香口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蛋卷的做法步骤 1把鸡蛋打入碗中,加入少许面粉,油,紫菜碎,盐和水调匀,倒一半煎成一块薄饼,还有一半蛋液亦煎成薄饼。猪肉和洋葱,葱茎切小丁。 2把猪肉丁,洋葱丁,葱茎碎,紫菜碎加入少许盐,木茨粉,油和少许蛋液搅匀做成肉馅。把蛋饼切成四方块,用蛋饼包入少许肉馅,接缝朝下,放入锅中蒸熟。 3蒸熟后,乘热把蛋卷放一平面上,蛋卷上面放一平板块,上面圧一块适当重量的东西圧住,蛋卷凉后切块装盘。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食家常菜老人早餐饼学生