海带排骨汤的做法_海带排骨汤怎么做_tgcyy的菜谱

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“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，搭配营养丰富的海带，就是一道补钙佳品。”

食材明细

咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度 海带排骨汤的做法步骤 1原料。 2排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。 3电砂锅里放入葱，姜片，八角。 4放入排骨，倒入适量料酒，醋，加适量热水，小火炖制。 5炖至排骨软烂后放入泡发好的海带，盐，再炖20分钟即可。 6放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。 小窍门 放醋是为了让排骨中的钙质析出，经过长期的炖至后，酸味就会挥发。 来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具：砂锅、煮锅所属分类：汤类