虾丸紫菜蛋花汤的做法_虾丸紫菜蛋花汤怎么做_snail0069的菜谱

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“自己动手简单易做的虾丸，干净卫生！”

食材明细

原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 虾丸紫菜蛋花汤的做法步骤 1鲜虾适量 2胡萝卜半根（马蹄也可以） 3鲜虾剥壳取出虾肉 4胡萝卜切末 5把虾肉、胡萝卜、蛋清放在料理机打成泥（刀剁成末也可以） 6虾泥取出放料酒、盐、鸡精、适量地瓜粉. 7顺时针搅拌均匀上劲 8热锅冷油，油热倒入虾头，炸出虾油 9出虾油后倒入适量清水烧开，捞出虾头。 10虾泥装入干净保鲜袋子，袋子角剪口，（裱花袋一样）挤出虾泥，用勺子刮起来，入开水锅中！ 11虾丸浮起水面成熟。 12再加入紫菜，打入蛋花。 13出锅撒香菜，盐、鸡精、香油调味。 14美味，一锅不够吃? 来自 美食天下 snail0069 的作品使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅所属分类：汤类家常菜