凉拌海带木耳的做法_凉拌海带木耳怎么做_吃货哎世界的菜谱

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食材明细

酸辣口味拌工艺数小时耗时简单难度 凉拌海带木耳的做法步骤 1买的海带开水煮熟，晾一下水。 2木耳热水泡发 3凉油下锅炒花生米。花生米下锅前要用水稍微泡一下，晾干。 4花生米炒好后盛出晾凉，小火炒辣椒！炒到辣椒红亮饱满就可以了。 等花生米和辣椒都凉了，将花生米切碎。辣椒用杵臼捣碎。 5蒜压成蒜蓉 6碗中放入葱，蒜蓉，辣椒面，剁椒，花生米，1勺盐，1勺白糖，1勺味精 7锅中放油放入花椒烧热。 8将烧热的油泼在调料碗里 9泼好油后，加点生抽蚝油香油最后滴几滴醋 10取个干净的瓶子，将泡好的木耳，海带丝，调好的酱汁都放入瓶中拌匀！放冰箱冷藏1-2h。 11夏天到了，拌点小菜，开胃又好吃。 小窍门 喜欢吃香菜可以加点。
我用剁椒代替了新鲜红尖椒。因为太贵了～
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