海带番薯粉鸡肉汤的做法_海带番薯粉鸡肉汤怎么做_/my。湘ㄝ私厨〃的菜谱

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2020年11月4日01:44:14 评论 0

海带番薯粉鸡肉汤的做法

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“在我的老家湖南宁远县,这也是从小吃到大的一道菜,儿时不爱吃饭却特爱吃此菜当中番薯粉,虽然湖南菜无辣不欢,而这道菜却也是家家会做,招待客人了的首选菜之一。夏天来了,吃点海带消消暑吧!”

食材明细

主料

鸡肉 半只(排骨也可)

辅料

番薯粉条 200g(红薯粉) 海带 200g 老姜 1小块 葱花 少许 蚝油 适量

清淡口味煲工艺一小时耗时简单难度 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:1 1把鸡肉去皮斩成块。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:2 2干海带擦洗干净,用刀切成合适的大小备用(建议切小块一点)。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:3 3备好番薯粉(我这是从湖南老家带来的正宗番薯粉)。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:4 4锅里加水烧开,放入红薯粉。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:5 5稍微煮一下既可,因为后续还要煲的。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:6 6锅内放入鸡肉,海带,红枣和老姜(用刀拍一下就行)。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:7 7加入烫过的红薯粉粉条,盖上锅盖普通锅煲一个钟(电压力锅三十五分钟)。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:8 8时间到加盐、鸡精和蚝油调味。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:9 9撒入葱花。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:10 10装碗开吃。 海带番薯粉鸡肉汤的做法步骤:11 11这就是我的晚餐了😊。 小窍门 1、我所用的番薯粉因为是老家的纯番薯所做,因此很耐煮,要是外面买的都加了木薯粉等,不纯不耐煮可以后面再加。
2 、鸡肉排骨什么的可以先飞水再煲,汤更清澈。 来自 美食天下 /my。湘ㄝ私厨〃 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:汤类家常菜

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1张图片 “海带补碘,做这个菜的要领是海带丝一定要下水抄一下,去除腥味。。” 食材明细 主料 海带 适量 辅料 大蒜 适量 香油 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 适量 辣椒油 适量 酸甜口味拌工艺十分...
匿名

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