简单版毛血旺的做法_简单版毛血旺怎么做

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2020年11月4日01:43:51 评论 0

简单版毛血旺的做法

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“儿子和我都喜欢吃辣的,以前经常去饭店吃毛血旺什么的,后为因为有了什么地沟油,还有什么返锅辣子的,不敢上饭店吃了,便学着自己做,买些现成的牛杂什么的,做起来也挺好吃,很过瘾。”

食材明细

主料

牛杂 三两 猪耳 二两 鸭血 一块 海带 二两 黄豆芽 二两 平菇 二两 黑木耳 一两

辅料

小葱 两根 干辣子 两个

配料

花椒 十几粒 豆瓣辣酱 三勺 鸡精 一勺

中辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 简单版毛血旺的做法步骤 简单版毛血旺的做法步骤:1 1黄豆芽洗净摘去尾。 简单版毛血旺的做法步骤:2 2锅内倒油烧热加花椒煸出香味。 简单版毛血旺的做法步骤:3 3将花椒挑出加入干辣子煸出味。 简单版毛血旺的做法步骤:4 4加豆板辣酱炒香。 简单版毛血旺的做法步骤:5 5加适量清水煮开。 简单版毛血旺的做法步骤:6 6加入黑木耳,平菇。 简单版毛血旺的做法步骤:7 7再依次加入海带和牛杂、猪耳及鸭血继续煮沸。 简单版毛血旺的做法步骤:8 8另锅内将豆芽炒至八成熟盛入盘内。 简单版毛血旺的做法步骤:9 9将煮好的食材乘热倒入盘中。 简单版毛血旺的做法步骤:10 10将小葱加入盘内。 简单版毛血旺的做法步骤:11 11将沸油浇在上面即成。 来自 美食天下 zs悠悠 的作品所属分类:热菜老人川菜秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

匿名

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