牛肉火锅的做法_牛肉火锅怎么做

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2020年11月4日01:43:50 评论 0

牛肉火锅的做法

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“国庆七天长假,我们都没有出去哪里旅游,正好有时间做做火锅,犒劳一下自己。我们都想吃牛肉火锅,为了买牛肉和牛肉丸,还特意跑到汕头市区去购买,汕头的牛肉和牛肉丸真的很好吃呢!”

食材明细

主料

牛肉 适量 牛肉丸 适量 白萝卜 适量 猪腿骨 适量 金针菇 适量 杏鲍菇 适量 莲藕 适量 海带 适量

辅料

香菜 适量 可口可乐 适量

配料

沙茶酱 适量 老干妈 适量

咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度 牛肉火锅的做法步骤 牛肉火锅的做法步骤:1 1白萝卜洗净刨皮,切成小圈。 牛肉火锅的做法步骤:2 2猪腿骨洗净。 牛肉火锅的做法步骤:3 3烧开水,焯一下猪腿骨,除去血水。 牛肉火锅的做法步骤:4 4把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤。 牛肉火锅的做法步骤:5 5加满一锅水,大火烧开。 牛肉火锅的做法步骤:6 6中小火熬煮一个半小时左右,加盐调味。 牛肉火锅的做法步骤:7 7金针菇和杏鲍菇各一盒。 牛肉火锅的做法步骤:8 8金针菇切去根部,洗净,杏鲍菇洗净切片。 牛肉火锅的做法步骤:9 9莲藕洗净刨皮切薄片,香菜洗净。 牛肉火锅的做法步骤:10 10海带结用水泡发,打开结,洗净切丝。 牛肉火锅的做法步骤:11 11牛肉丸洗净切米字刀花(这样易煮开,且更入味也好看),牛肉切薄片。 牛肉火锅的做法步骤:12 12所有材料准备就绪。 牛肉火锅的做法步骤:13 13把想吃的涮菜涮肉加入锅中,煮沸。 牛肉火锅的做法步骤:14 14用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。(他喜欢辣点就用老干妈和酱油调成蘸酱) 牛肉火锅的做法步骤:15 15涮菜涮肉煮熟后,捞出蘸酱即可食用。当然,再喝点冰爽的可口可乐,那真是享受中的享受!不多说了,咱们要开动了哦! 小窍门 1、蘸酱可以依个人口味调制。

2、涮菜涮肉要煮熟,以防寄生虫、细菌等有害物质入口。

3、小心烫嘴,最好吃前先捞出蘸酱放碗中稍放再吃,以防烫伤口腔及食道。

4、有必要时最后放入面条等煮当主食。 来自 美食天下 映映爱美食 的作品所属分类:热菜火锅老人朋友聚餐夏季食谱秋季食谱冬季食谱潮汕菜午餐

匿名

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