冬瓜排骨汤的做法_海带冬瓜排骨汤_冬瓜排骨汤怎么做

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2020年11月4日01:43:45 评论 0

海带冬瓜排骨汤的做法

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“这款汤做出来是奶白奶白的,可不是加奶了啊,而是先煸炒后慢火煲出来的哟。”

食材明细

主料

排骨 一斤 冬瓜 一块 海带 一棵

辅料

葱 适量 姜 适量

配料

八角 两枚

咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度 冬瓜排骨汤的做法步骤 海带冬瓜排骨汤的做法步骤:1 1准备材料:排骨一斤,冬瓜一块,海带一根,葱姜适量,八角两枚。 海带冬瓜排骨汤的做法步骤:2 2锅内煮开水加一勺料酒然后下洗净的排骨沸水 海带冬瓜排骨汤的做法步骤:3 3沸水后的排骨冲洗干净,将冬瓜和海带切片, 海带冬瓜排骨汤的做法步骤:4 4热锅倒入少许花生油,放入八角和葱姜煸炒出香味后放入排骨小火煸炒两分钟(这步很重要,只有这样才会熬出奶白的汤汁)然后再放入海带翻炒一会 海带冬瓜排骨汤的做法步骤:5 5将煸炒后的排骨海带倒入沙锅,再倒入适量的水大火烧开后改小火煲大约一个半小时 海带冬瓜排骨汤的做法步骤:6 6再放入冬瓜及适量的盐堡大约十分钟 海带冬瓜排骨汤的做法步骤:7 7香喷喷的奶白的汤就煲好,喝时碗内放几粒鸡精,再放点葱花或香菜味道会更好(可惜我家小宝贝对这些配料都不感兴趣) 来自 美食天下 小厨美食 的作品所属分类:汤类粤菜老人冬季食谱午餐晚餐

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