鸡肉海带汤的做法_[飞禽走兽]–女人一定要喝的"鸡肉海带汤"_鸡肉海带汤怎么做

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2020年11月4日01:43:44 评论 0

[飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法

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“韩国的女人生了孩子以后不坐月子,但一定要喝这碗鸡肉海带汤.超级补身体,令身体很快的恢复元气.此汤,是奶奶教妈妈做的,超级简单,而且很好喝,是我家餐桌上的常客,跟大家分享下...”

食材明细

主料

鸡脯肉 1200克 海带 800克

辅料

葱段 10克 姜片 10克 八角 两颗

配料

盐 适量 牛肉粉 10克

原味口味煮工艺一小时耗时简单难度 鸡肉海带汤的做法步骤 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:1 1整鸡,去头和屁股,翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧,用来熬汤有点浪费.取前胸后背,切两半,用清水洗干净。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:2 2冷水下锅,撇去血沫。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:3 3焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:4 4汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:5 5准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:6 6水烧开,将鸡肉放入汤锅中。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:7 7再次烧开,放入葱段姜片和大料。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:8 8加盖转小火慢熬一个小时。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:9 9海带,选用薄薄的那种,不是咸味儿的。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:10 10用清水洗干净海带。不用浸泡就是这个样子。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:11 111个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:12 12把海带切几刀,放入鸡汤里。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:13 13调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。 [飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤:14 14盛出,喝上一口,精神百倍。 小窍门 1.海带很薄,不要煮的时间太长,影响口感。

2.第11步骤,鸡汤熬好后,可以将鸡肉取出,将鸡肉撕成条状,再放入锅中和海带同煮,味道更好。

这道鸡汤就做好了,别看步骤很多,其实很简单,材料很平常,如果买不到我这种海带,可以换成干海带,用清水泡发也可以。鸡肉配以海带的香味,暖暖的,香香的,冲击你的味蕾,别提多好喝了。 来自 美食天下 倾城妈咪 的作品所属分类:汤类家常菜老人秋季食谱宴客菜晚餐

匿名

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