纽结海带排骨汤的做法_纽结海带排骨汤怎么做
4张图片
食材明细
清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度 纽结海带排骨汤的做法步骤 1主料 2薏米提前泡水2小时以上 3排骨用滚水焯一下,洗净浮沫 4姜切片 5海带反复清洗干净后打成扭结(也可以用滚水焯一下) 6沙煲放足量水,放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片,大火烧开后小火煲1.5—2个钟 72个钟后放入适量盐就可以了 小窍门 海带一定要反复用盐搓洗干净。如果买回来的是干海带,要先用温水泡发3-5小时,泡发后再用食盐搓洗表面的滑腻,尽量洗干净点,口感更好。 来自 美食天下 juju菊娜 的作品使用的厨具:砂锅、煮锅所属分类:汤类家常菜汤羹产妇冬季食谱宴客菜晚餐