紫菜蛋花汤的做法_紫菜蛋花汤怎么做_涵宝de妈的菜谱
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“紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用[20]。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草(seagrass)不同。另外，有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 紫菜蛋花汤的做法步骤 
1准备用料 
2黄瓜洗净切片 
3紫菜撕小块，用水清洗一下 
4鸡蛋打散备用 
5锅中放入适量水，水热后放入虾皮 
6微沸时快速淋入鸡蛋液 
7放入紫菜，加少许盐调味，放入黄瓜即可关火 
8成品 来自 美食天下 涵宝de妈 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜汤羹孕妇春季食谱宴客菜晚餐
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