四喜蒸饺 白菜饺的做法_小年夜之四喜蒸饺vs白菜饺_四喜蒸饺 白菜饺怎么做_Ade。的菜谱
1张图片
“四喜蒸饺下面保存饺子馅,上面摆上鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,紫菜。既有饺子的鲜香,又保持了蔬菜的清甜。”
食材明细
原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度 四喜蒸饺 白菜饺的做法步骤 1羊肉和胡萝卜切碎,加入各种调料,搅拌备用。 2搅拌馅料,调整味道及湿度。 3准备饺皮,取面粉加水揉成面团。(制作白菜饺皮,需加入菠菜汁揉面) 4面团放置盘中,盖上盖子,醒发。 5如制作白菜饺,需要把绿色面团擀成片状,包裹白色面团。制作四喜蒸饺只需白色面团。 6首先介绍,白菜饺子制作过程。将包裹好的面团,切成小团。 7开始包饺子,注意正反面,留足菜叶所需的绿色部分。 8将面皮对折,用大拇指往中间积压。 9现在回到四喜蒸饺的制作。如图将饺皮捏住。 10如图收口,多练习即可。 11将四个小口向中间聚拢,捏住。 12如图调整四个小口的形状。 13放置,准备上面的馅料。 14鸡蛋炒熟备用 15黄瓜胡萝卜切丁。另外一个口可以放香菇,家里莫有用了紫菜。 16将四个口填满,锅内抹油。准备蒸熟 17大概半小时。 18摆盘OK啦 19祝大家小年夜快乐~~心情永远萌萌哒 来自 美食天下 Ade。 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食家常菜老人饺子小年