家常烧麦的做法_[健康面食系列]花一样的家常烧麦_家常烧麦怎么做_鸿云轩的菜谱

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2020年11月4日01:43:04 评论 0

[健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法

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“爱家人就会想着让他吃上健康的食品,而且吃得营养均衡。这一款面食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌类、藻类等营养成分,既健康又营养。”

食材明细

主料

面粉 600g

辅料

米饭 一碗半 蒜薹 十根 白菜帮子 三片 胡萝卜 小半根 香菇 两朵 木耳 八朵 鸡蛋 一个 海带 一段 猪肉馅 300g 盐 6g 十三香 2g 胡椒粉 1g 香油 少许

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度 家常烧麦的做法步骤 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:1 1面粉加适量水开始和面,这次包的馅太大了所以只用了约600克的面粉,原本用的是800克结果剩下了,如果包小馅子可能正好。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:2 2搅拌成柳絮状。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:3 3揉成三光的面,醒一会儿,这个时间可以准备烧麦馅了。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:4 4香菇、木耳用水泡发后切末或小丁都可,白菜帮切丁,比玉米粒小些就行。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:5 5海带用的巴掌大的一块,切成小碎块;蒜薹切成比黄豆小的小段;胡萝卜切末;鸡蛋可以多打几个,油锅里炒碎,今天家里就剩下一个了,只放了这一点;米饭就是平时的蒸米饭,这是剩下的一碗半,肉馅是昨天做丸子剩下的,因为是家常面食,所以手底下有什么就放进去了,平时可以放切的猪肉丁,那样的话盐要多加一些。红、黄、绿、白、黑,色彩挺好看的吧。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:6 6加入盐、十三香、胡椒粉,也是顺着一个方向搅拌,最后加点香油。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:7 7烧麦馅调好后,面也醒的差不多了,搓条、切剂子。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:8 8擀成比平时包饺子大一些的皮儿。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:9 9夹上馅,也要比包饺子的馅大一些。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:10 10象照片上这样在从底下向上四分之三处一掐。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:11 11花儿一样的烧麦就现身眼前。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:12 12这些材料共包了57个。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:13 13水开后,上锅蒸,大火,十分钟就熟了。 [健康面食系列]花一样的家常烧麦的做法步骤:14 14比包饺子快多了,用时在两个小时以内吧。 小窍门 肉馅如果是熟的,蒸7分钟就行,时间太长了里面绿色的蔬菜就会变黄。 来自 美食天下 鸿云轩 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食家常菜儿童老人午餐工作餐

匿名

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