洋葱扒海参的做法_洋葱扒海参怎么做_尔东叶的菜谱

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“海参富含蛋白质，胆固醇、脂肪含量低，是滋补佳品。海参还具有滋阴补肾，养心润燥，补血补虚，增强机体免疫力等功效。洋葱营养丰富，是食药作用兼而有之的利好食材，也是大众蔬菜中的保健冠军。洋葱的功效很多，可以补钙，降“三高”， 防治心脏病等等。用海参与洋葱搭配，菜品不但味道好，养生保健功效也很显著。”

食材明细

咸鲜口味扒工艺半小时耗时普通难度 洋葱扒海参的做法步骤 1海参洗干净。 2洋葱洗干净。 3海参切成块。 4海参入水焯后捞出沥干水。 5洋葱切成块。 6起油锅，蒜姜入锅炒香，洋葱入锅炒。 7海参入锅炒。 8加酱油炒。 9加料酒炒。 10加盐、鸡精炒。 11加白糖炒。 12炒均匀即可出锅享用。 小窍门 1、葱扒海参用大葱的做法居多，因此，可以随自己的偏爱将洋葱改为大葱。
2、海参焯水时在水中加些料酒，可以去腥提鲜。
来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐