香辣炒软丝的做法_香辣炒软丝怎么做_喜欢柠檬的菜谱

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食材明细

麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 香辣炒软丝的做法步骤 1豌豆摘去硬丝后切斜片，黑木耳切小片备用 2软丝洗净后，先取出内脏并剥去外膜，再切成花刀片备用 3起一油锅烧热至160度，先放入软丝过油约30秒，再加入豌豆片和黑木耳过油约30秒后，一起捞出沥油备用 4倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱段和姜片，再放入红辣椒片、辣椒酱、软丝略微拌炒 5加入米酒、白胡椒粉、鸡粉、糖、1大匙的水和黑醋拌炒均匀，起锅前再淋上香油即可完成 来自 美食天下 喜欢柠檬 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜