翻转寿司的做法_翻转寿司怎么做_悠哈厨房的菜谱

翻转寿司的做法

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“沙拉酱的用途非常广泛,面包、甜点、蔬菜、寿司中都有用到沙拉酱,用的顺手的还是丘比沙拉酱,说白了还是已经深入人心,一说沙拉酱首先想到的就是~丘比,还有那个可爱的小人。”

食材明细

主料

米饭 500克 蛋皮 2张 海苔 2张

辅料

萝卜苗 50克 寿司醋 25ml 鱼子酱 少许 辣根 少许 淡口酱油 15ml

清淡口味其他工艺廿分钟耗时简单难度 翻转寿司的做法步骤 翻转寿司的做法步骤:1 1准备所有的材料,很多材料没有用到; 翻转寿司的做法步骤:2 2米饭是刚做好的,倒入寿司醋用勺子翻拌均匀,边到边尝,寿司醋的用量根据自己的口感做调整; 翻转寿司的做法步骤:3 3一张海苔从中间剪开,铺在寿司帘上; 翻转寿司的做法步骤:4 4在海苔上铺上适量的米饭,厚薄尽力均匀; 翻转寿司的做法步骤:5 5在米饭上铺上保鲜膜,把米饭翻倒下面,海苔面朝上,在海苔上铺上蛋皮,边缘取直; 翻转寿司的做法步骤:6 6把萝卜苗放在蛋皮上,萝卜苗叶子2头朝外; 翻转寿司的做法步骤:7 7挤上适量的沙拉酱; 翻转寿司的做法步骤:8 8借助与寿司帘卷起,即成图中的样子; 翻转寿司的做法步骤:9 9去掉保鲜膜,用利刀切开寿司,摆放盘中,上面放少许的鱼子酱装饰,吃时沾辣根和淡口酱油、或沾食鱼子酱、沙拉酱均可。 小窍门 寿司的卷料可以根据自己喜欢的,随意搭配,我自己种的萝卜苗,卷在寿司里确实不错。 来自 美食天下 悠哈厨房 的作品所属分类:主食家常菜外国美食儿童下午茶宵夜日本料理米寿司

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