日式军舰寿司的做法_日式军舰寿司鱼籽寿司的制作方法_日式军舰寿司怎么做_晨晨是妹子的菜谱

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“寿司是日本传统的食品，既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易，而精通却很难的料理。
据说在日本，寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式，入行后需要“煮饭三年，握寿司八年”，从打杂开始学起，多年技艺磨练后才能出师为客人捏寿司。
我做的寿司教程属于入门级的，虽然不能和高档的正宗寿司对比，但足以和大街上一般的寿司店媲美。偶尔做一些异国风味的料理，能增添一些生活情趣，还能帮助家人开胃促进食欲。”

食材明细

酸甜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 日式军舰寿司的做法步骤 1寿司米的蒸煮1.米饭比例 寿司米：水（1:1）（如果没有寿司米可以用东北大米或者普通米饭代替）参考份量：米饭：600g 水：600g成品：4条手卷寿司，20个手卷寿司正好是一家五口的份量，份量很足。 2米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌均备用（如果没有寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3:1比例调成） 3参考份量：米饭：600g，白醋40g，白糖40g，盐：13gPS：寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬。 4制作军舰寿司。用模具将米饭压实。（没有模具也可以用手捏成型） 5 紫菜片剪成3厘米的宽度，环绕小饭团，向上一端留出1厘米的空间。 6将鱼籽海草等食材填入饭团上方空出来的位置。 7大功告成O(∩_∩)O~ 小窍门 1、 根据各自的口味，可以准备一些寿司酱油、芥末、沙拉酱，沾着吃更有一番风味。
2、 手卷寿司、军舰寿司、饭团可以搭配制作，精心制作的寿司便当非常适合作为外出旅游的便当。

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来自 美食天下 晨晨是妹子 的作品使用的厨具：电饭煲、炒锅所属分类：主食家常菜老人日本料理夏季食谱快餐