咖喱什锦煲的做法_零厨艺15分钟打造超美味米饭杀手【咖喱什锦煲】_咖喱什锦煲怎么做

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“吃过许留山的咖喱什锦，一直念念不忘，那一小碗的分量对我来说实在是太少了，解馋的最好方法就是自己动手，做上满满一大锅，横着吃，竖着吃，总之就一次吃个够。就是没有卖到牛百叶，就用蟹柳代替了，味道超级棒！”

食材明细

微辣口味焖工艺十分钟耗时简单难度 咖喱什锦煲的做法步骤 1.准备材料 2鱿鱼头去掉表面的黑膜及吸盘，清洗干净并切开，飞水待用 3锅子里放少许油烧热 4放入去皮并切的土豆块略炒片刻。 5放入鱼蛋。 6加入一大碗水，要盖住土豆和鱼蛋。 7大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。 8熄火，咖喱扳成小块，放入锅中。大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）。 9搅拌至咖喱完全融化。 10放入蟹柳和鱿鱼 11搅拌搅匀。 12重新开火，中火焖5分钟左右，直至变得浓稠即可 小窍门 蟹柳和鱿鱼最后放，因为蟹柳煮长时间会散的，鱿鱼煮长时间就不够爽口，所以都最后放。不用添加任何其他调料，咖喱已经够味了， 来自 美食天下 皮皮熊 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐

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