日式茶碗蒸的做法_日式茶碗蒸怎么做_享食者小赵小姐的菜谱

日式茶碗蒸的做法

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“春日小清新范儿的香滑细嫩补钙【日式茶碗蒸】,老少皆宜,营养均衡”

食材明细

主料

鸡蛋 2个 香菇 1朵 生抽 1/4小勺 糖 1/4小勺

辅料

鲜虾 4个 蟹柳 2根 盐 1/4小勺 料酒 1/8小勺

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 日式茶碗蒸的做法步骤 日式茶碗蒸的做法步骤:1 1鲜虾去头剥壳抽去肠线, 香菇洗净切十字刀,蟹柳切片。 日式茶碗蒸的做法步骤:2 2鸡蛋打入碗中,加盐、生抽、糖、料酒、等量的清水用筷子搅拌打散,倒入蒸碗。 日式茶碗蒸的做法步骤:3 3冷水上锅,大火烧开后,转小火蒸4分钟,将虾、香菇、蟹柳片摆放在半凝固的鸡蛋液上。 日式茶碗蒸的做法步骤:4 4续蒸5分钟分钟即可。 日式茶碗蒸的做法步骤:5 5再配上一小碗米饭和泡菜,营养又均衡 小窍门 在蒸蛋的时候覆上保鲜膜,口感更滑嫩哦
来自 美食天下 享食者小赵小姐 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:下饭菜儿童早餐日本料理工作餐