腊味煲仔饭的做法_腊味煲仔饭怎么做_雪之天的菜谱
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食材明细
咸香口味砂锅工艺半小时耗时简单难度 腊味煲仔饭的做法步骤 1大米洗净,放入少量盐和油搅拌均匀。 2准备好腊肉.腊肠.鱼干洗净备用。 3锅中烧水,水开放入腊味,焯至4.5分钟捞出切片备用。 4瓦煲干锅烧热,大火烧,倒入适量油和少量水绕瓦煲一圈,让油水充分粘满整个煲,放入大米,倒入适量的水盖上煲盖,。 5煲饭间隙,准备调料,姜蓉和葱白粒放入碗里,倒入适量酱油.糖.料酒.油搅拌均匀备用。 6待米饭烧至半熟,把腊味均匀铺在米饭上,加盖继续煲。 7煲至米饭水干后,把姜蓉调料均匀的倒在腊味表面,然后继续加盖煲饭,直到米饭煲好了洒下葱花即可出锅! 8成品!香喷喷的腊味煲仔饭! 9?哇…正啊! 来自 美食天下 雪之天 的作品使用的厨具:瓦煲所属分类:主食家常菜午餐晚餐