啤酒蒸鱼干的做法_啤酒蒸鱼干怎么做_阳光明媚99的菜谱

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食材明细

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 啤酒蒸鱼干的做法步骤 1鱼干去掉头部，放入水中浸泡一晚。沥干水分捞入盆中放入料酒、盐、辣椒、葱姜丝腌制一小时入味。 2把鱼放入耐高温的器皿中。 3倒入啤酒。 4放入蒸锅里，隔水蒸20分钟。 5蒸好后撒少许香葱点缀即可。 6成品图。 7鲜香入味。 8成品图。 小窍门 鱼干要去掉头部避免出现苦味，一定要提前浸泡。放入啤酒蒸出的鱼干没有腥味，吃起来也没有啤酒味，去腥特别好。辣椒可随个人口味适当添加。 来自 美食天下 阳光明媚99 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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