鲷鱼沙拉的做法_鲷鱼沙拉怎么做_斯佳丽WH的菜谱

鲷鱼沙拉的做法

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食材明细

主料

鲷鱼 2片

辅料

芦笋 适量 白果 适量 红彩椒丝 适量 胡椒碎 适量 黄彩椒丝 适量 油 适量 盐 适量 生菜 适量

配料

蚝油 适量 生抽 适量 橄榄油 适量 黑胡椒碎 适量 油盐 适量

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度 鲷鱼沙拉的做法步骤 鲷鱼沙拉的做法步骤:1 1鲷鱼片控干表面水分,在上面撒些盐和黑胡椒腌制一下; 鲷鱼沙拉的做法步骤:2 2 烧热锅, 放入适量的油, 下入腌制入味的鲷鱼片; 鲷鱼沙拉的做法步骤:3 3 将鲷鱼片煎至两面金黄; 鲷鱼沙拉的做法步骤:4 4 烧锅开水,加入适量的油和盐,下入芦笋和白果焯水; 鲷鱼沙拉的做法步骤:5 5 焯好后捞出来控干水分; 鲷鱼沙拉的做法步骤:6 6 将它们和红黄彩椒丝、生菜叶混合放入盘中, 再在表面上放上煎好的鲷鱼片; 鲷鱼沙拉的做法步骤:7 7 小锅中放入适量的橄榄油、蚝油、生抽和少量水, 熬煮浓稠; 鲷鱼沙拉的做法步骤:8 8 将浓汁淋浇在沙拉表面。 鲷鱼沙拉的做法步骤:9 9端上桌了。 小窍门 这是款夏日清爽沙拉,首先将鲷鱼片用盐和黑胡椒碎腌制一下,再将它们煎至两面金黄;其次处理好配菜,将需要于熟的芦笋和白果焯水;再将它们混合摆盘(如果喜欢口味重点摆盘前先将蔬菜调点味,我个人比较爱清淡,所以就直接装盘了);接下来为鲷鱼片熬煮以蚝油、生抽和橄榄油的浓汁,熬好后淋浇在鲷鱼片表面。这时比较浓, 所以最后将蔬菜一起拌着吃就可以了。 来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:凉菜外国美食老人西餐沙拉夏季食谱快餐午餐