山椒武昌鱼的做法_山椒武昌鱼怎么做

山椒武昌鱼的做法

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“武昌鱼性温,味甘;
具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;
可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病”

食材明细

主料

武昌鱼 适量 青红椒 适量

辅料

生姜 适量 蒜 适量

配料

野山椒 适量 辣椒酱 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量

中辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 山椒武昌鱼的做法步骤 山椒武昌鱼的做法步骤:1 1把鱼洗净 在鱼的两侧分别划十字花刀,用盐 料酒 生姜 蒜 葱腌至入味 青红椒切成圈 山椒武昌鱼的做法步骤:2 22 把鱼下油锅炸至表皮金黄捞出 山椒武昌鱼的做法步骤:3 3锅底留油爆香姜 蒜后下野山椒 辣椒酱稍炒一下 山椒武昌鱼的做法步骤:4 4锅里给水放入炸好的武昌鱼 山椒武昌鱼的做法步骤:5 5烧开后用白糖和生抽调味(鱼用盐腌制了的,辣椒酱也是咸的所以不用给盐了) 山椒武昌鱼的做法步骤:6 6把鱼盛起装盘 山椒武昌鱼的做法步骤:7 7青红椒大火收汁 山椒武昌鱼的做法步骤:8 8把汤汁淋在鱼身上即可 来自 美食天下 @那时花开@ 的作品所属分类:热菜家常菜老人农家菜酒席