藤椒鱼的做法_【四川】藤椒鱼_藤椒鱼怎么做_HI花花儿的菜谱

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2020年10月30日00:47:52 评论 0

【四川】藤椒鱼的做法

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“简单的烹饪方法,让舌尖体会不一样的味道。年味,不如让这特别不一样的味道让家人过一个不一样的新年。”

食材明细

主料

武昌鱼 一条 泡椒小米辣 适量 小米辣 适量 幺麻子藤椒油 适量 姜 适量 葱 适量

辅料

盐 适量 鸡精 适量

麻辣口味蒸工艺一小时耗时简单难度 藤椒鱼的做法步骤 【四川】藤椒鱼的做法步骤:1 1武昌鱼处理干净,去头去尾,沿着背脊下刀,切成均匀的小段,注意肚子不要切断,链接尽量少一些,一汤匙料酒腌制半小时(鱼段尽量切小段一点,那样好摆盘) 【四川】藤椒鱼的做法步骤:2 2用大的盘子,盘底铺满葱丝,姜丝 【四川】藤椒鱼的做法步骤:3 3泡椒小米辣和小米辣切段加适量泡椒小米辣的酸水备用 【四川】藤椒鱼的做法步骤:4 4姜蒜切泥加适量凉白开,加适量盐鸡精搅拌均匀备用 【四川】藤椒鱼的做法步骤:5 5去掉头尾的鱼身体从一端开始摆成孔雀开屏形状,上热锅蒸两分钟后取出倒掉蒸出来的水 【四川】藤椒鱼的做法步骤:6 6加入姜蒜水和小米辣水上热锅再蒸十分钟出锅(可以用胡萝卜简单装饰一下,也可以自己创意,可有可无) 【四川】藤椒鱼的做法步骤:7 7出锅后加适量幺麻子藤椒油,适量葱花即可 【四川】藤椒鱼的做法步骤:8 8四川人不一样的吃法喜欢的朋友可以试试 来自 美食天下 HI花花儿 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜中式宴请川菜

山椒武昌鱼的做法_山椒武昌鱼怎么做 鱼的做法

山椒武昌鱼的做法_山椒武昌鱼怎么做

1张图片 “武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病” 食材明细 主料 武昌鱼 适量 青红椒 适量 辅料 生姜 适量 蒜 适量 配料...
匿名

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