蚝情鱼排的做法_蚝情鱼排怎么做

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2020年10月30日00:46:15 评论 0

蚝情鱼排的做法

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食材明细

主料

鱼尾 一条

辅料

胡萝卜 适量 香菇 适量 香菜 适量 蒜头 适量 姜 适量

配料

盐 适量 黑胡椒粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 白糖 适量 料酒 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量

鱼香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 蚝情鱼排的做法步骤 蚝情鱼排的做法步骤:1 1刀拿平行顺着鱼骨片下去 蚝情鱼排的做法步骤:2 2片出来的鱼排 蚝情鱼排的做法步骤:3 3鱼排放大碗里,放点料酒、六月鲜特极酱油、少许盐腌渍10分钟 蚝情鱼排的做法步骤:4 4胡萝卜切丝,香菇切薄片,姜切丝,蒜拍碎,香菜备用 蚝情鱼排的做法步骤:5 5面粉2勺,鸡蛋打一个,加点水调成面糊状 蚝情鱼排的做法步骤:6 6把鱼排裹满面糊 蚝情鱼排的做法步骤:7 7锅中放油加热到五成,放入鱼排炸到金黄 蚝情鱼排的做法步骤:8 8把鱼排捞起后,油继续留着,把胡萝卜丝和香菇片放入过油 蚝情鱼排的做法步骤:9 9把过好油的胡萝卜丝和香菇片摆在鱼排上 蚝情鱼排的做法步骤:10 10锅中留少许油,放入蒜头粒和姜丝爆香,然后加入料酒、臻品蚝油、六月鲜酱油、盐、白糖,再加一点水烧开 蚝情鱼排的做法步骤:11 11把调好的汁浇在鱼排上,放上香菜即可 蚝情鱼排的做法步骤:12 12应该可以摆的更漂亮的,(比如摆成扇形)但今天时间不够用,只好将就一下了。 小窍门 鱼说:我不需要华丽的外表,我只需要为你提供华丽的营养与味道。 来自 美食天下 馋嘴小女人 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜秋季食谱

匿名

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