红烧鱼尾的做法_红烧鱼尾怎么做_ynynn的菜谱

红烧鱼尾的做法

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“买了一条鲤鱼,个头有点大,分两次吃好了。这次先做鱼尾。鱼尾刺比较多,吃的时候要小心哦!”

食材明细

主料

鱼尾 1条 啤酒 1听

辅料

大料 1瓣 姜片 5片 葱 1棵 蒜 3瓣

配料

油 适量 盐 适量 老抽 20毫升 冰糖 20克 料酒 30毫升

咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度 红烧鱼尾的做法步骤 红烧鱼尾的做法步骤:1 1鱼尾用料酒,姜片和适量盐腌制30分钟 红烧鱼尾的做法步骤:2 2锅中放油,油热后,放入鱼尾炸至两面金黄 红烧鱼尾的做法步骤:3 3倒入适量老抽,放入腌鱼所用的料酒和姜片, 红烧鱼尾的做法步骤:4 4倒入米醋和一听啤酒 红烧鱼尾的做法步骤:5 5放入冰糖,盖盖炖20分钟左右。 红烧鱼尾的做法步骤:6 6鱼熟了,大火收汁 小窍门 啤酒炖鱼,能去除腥味。

提前腌制也是去腥。 来自 美食天下 ynynn 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式荤菜老人宴客菜农家菜午餐