糖醋鱼尾的做法_糖醋鱼尾怎么做_凤记美食的菜谱

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“糖醋鱼，酸甜可口，鱼肉酥香。”

食材明细

酸甜口味炸工艺一小时耗时普通难度 糖醋鱼尾的做法步骤 1鱼尾改刀成细条状，去掉中间的大骨，用啤洒泡过。 2用干净的布抹去水份，抹上少许盐，放入面粉堆里，使鱼干身后，拍净面粉，用牙签固定好造型。 3油锅烧热后，下鱼尾炸定型后用小火浸炸。 4浸炸好的鱼再回锅重炸一次打起控油。锅烧热下番茄酱、白糖、白醋调入适量的芡汁(要是加些菠萝汁味道更好)，煮成糖醋汁淋在鱼尾上，全部工序完成。 来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐