家常炖梭鱼的做法_家常炖梭鱼怎么做

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食材明细

咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度 家常炖梭鱼的做法步骤 1将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。 2将腌好的鱼块沾蛋液，入锅煎熟。 3将煎好的鱼盛出，留少许底油，将切成片的肥猪肉入锅翻炒。 4当肥猪肉被炒至出油变干时，加入葱姜蒜、花椒、八角、干红椒炒香。 5加入适量水、料洒、酱油、鱼段大火炖煮转中小火继续炖。 6二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。 来自 美食天下 A苹果小厨 的作品所属分类：热菜家常菜老人宴客菜晚餐