酒酿鲥鱼的做法_酒酿鲥鱼怎么做_香儿厨房的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月30日00:45:53 评论 0

酒酿鲥鱼的做法

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“鲥鱼肉嫩味美,鳞下多脂鲜美的鱼肉上滴满了鱼鳞上的油脂,有滋体强身之功效。配上本地的甜酒酿和上等黄酒,使鲜美的鱼肉味得到了最大的升华。”

食材明细

主料

鲥鱼 750克

辅料

酒酿 150克 古越龙山 30克 小葱 10克 生姜 10克 盐 6克 白酒 15克 火腿片 3片 冬笋片 3片

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 酒酿鲥鱼的做法步骤 酒酿鲥鱼的做法步骤:1 1鲥鱼洗净(不去鱼鳞) 酒酿鲥鱼的做法步骤:2 2准备调料 酒酿鲥鱼的做法步骤:3 3准备火腿和冬笋片 酒酿鲥鱼的做法步骤:4 4先用白酒均匀抹上再把盐均匀抹上加入葱姜腌制半小时后把火腿片和冬笋片加上 酒酿鲥鱼的做法步骤:5 5水开后上锅盖上蒸10分钟 酒酿鲥鱼的做法步骤:6 610分钟后把盆子倾斜倒掉蒸出的水,去掉葱姜 酒酿鲥鱼的做法步骤:7 7加入黄酒和酒酿再盖上蒸3分钟熄火 酒酿鲥鱼的做法步骤:8 8上桌 小窍门 1.蒸鱼的时间要依照鱼的大小而定,这种烹饪调味方法千万不要再淋热油哦
2.各家的口味不同,请依照自家的口味调整
3.黄酒要用上等的一种,口感为最佳。 来自 美食天下 香儿厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜老人朋友聚餐淮扬菜秋季食谱温州菜晚餐

茄子凤尾的做法_茄子凤尾怎么做 鱼的做法

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1张图片 “这是上次做宫保鱼丁的圣的鱼尾,做了个茄子鱼尾” 食材明细 主料 鱼尾 一条 辅料 番茄酱 2勺 大蒜 一头 生姜 4片 醋 少许 黄酒 少许 酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 茄子凤尾的做...
匿名

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