鱼子鲜奶蒸蛋的做法_鱼子鲜奶蒸蛋怎么做_绛姝仙草的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月30日00:45:10 评论 0

鱼子鲜奶蒸蛋的做法

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“1:鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多;鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分;是大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂;
2:用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等;味道鲜美;
3:鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃;
4:含有多种维生素矿物质,对儿童生长发育极为重要,孩子吃些鱼籽是无妨的;但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益;
5:吃少污染区域的鱼;鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍;所以购买鱼籽要选健康无污染的;吃什么都要适量,鱼籽胆固醇和蛋白质较高,过量食用无益于吸收;”

食材明细

主料

鸡蛋 1个 鱼籽 适量 牛奶 250ml

辅料

青豆 50g 玉米粒 25g

配料

食盐 5g 白糖 5g 美极鲜 5g

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 鱼子鲜奶蒸蛋的做法步骤 鱼子鲜奶蒸蛋的做法步骤:1 1鲜鱼籽洗净; 鱼子鲜奶蒸蛋的做法步骤:2 2将鱼籽刴成泥状; 鱼子鲜奶蒸蛋的做法步骤:3 3打一个鸡蛋,用鲜奶拌匀; 鱼子鲜奶蒸蛋的做法步骤:4 4放入鱼籽泥,青豆,玉米粒搅拌均匀,加入白糖,食盐,酱油入味; 鱼子鲜奶蒸蛋的做法步骤:5 5蒸锅上期以后,放入盛有鸡蛋的盘子,20分钟以后出锅,淋上香油,即可; 鱼子鲜奶蒸蛋的做法步骤:6 6鲜嫩可口,适合老人和孩子食用,看得见的鱼籽哦~~~~ 小窍门 1:牛奶打鸡蛋,口感柔滑,细嫩,亲们不妨试一下,这是妈妈在住院的时候,跟别人学的,的确和白水调的鸡蛋羹区别很大;

2:加入白糖不但去腥,而且口感柔和;

3:蒸锅上期以后再放入鸡蛋,老生常谈,蒸菜的必修课; 来自 美食天下 绛姝仙草 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:快手菜

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1张图片 “这是上次做宫保鱼丁的圣的鱼尾,做了个茄子鱼尾” 食材明细 主料 鱼尾 一条 辅料 番茄酱 2勺 大蒜 一头 生姜 4片 醋 少许 黄酒 少许 酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 茄子凤尾的做...
匿名

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