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一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法

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“一个人吃饭,菜做多了也吃不掉,就做了盘盖浇饭,很好吃。就是胆固醇高了点,晚上煮点燕麦粥喝喝,降降胆固醇。”

食材明细

主料

鱼籽 适量 米饭 一碗

辅料

洋葱 半个 姜丝 适量

配料

盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 鲜酱油 适量 老抽 适量

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:1 1准备原料:鱼籽、洋葱、姜丝。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:2 2将洋葱切成小粒状。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:3 3炒锅入油加热。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:4 4下入姜丝爆一下。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:5 5倒入洋葱粒炒香。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:6 6将鱼籽倒入锅中翻炒。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:7 7加入适量料酒。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:8 8加入适量清水。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:9 9盖上盖子稍焖一下。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:10 10倒入少许鲜酱油。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:11 11加少许老抽调色。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:12 12加入适量盐和白糖调味。 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤:13 13将米饭倒扣入盘子中。 小窍门 鱼籽虽然是高蛋白的食物营养好,但是它含有的胆固醇那是相当的高,吃完后得多运动,多吃点降胆固醇的食物:豆类、燕麦等等。 来自 美食天下 七九星星 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜老人米饭午餐