咖喱银鳕鱼的做法_[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼_咖喱银鳕鱼怎么做

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“逢年过节我们喜欢吃鱼，意为年年有余，是吉祥美好的祝愿。今天做的咖喱银鳕鱼虽和传统有头有尾的整鱼有差别，但是雪白的银鳕鱼加上金色的咖喱，一样预祝人们在新一年里拥有幸福如意的金色日子。”

食材明细

奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度 咖喱银鳕鱼的做法步骤 1烤碗抹上黄油备用。 2鳕鱼块从正中切为2段。 3放上腌料抹匀，腌制5分钟。 4将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。 5小锅里放黄油2汤匙融化后。 6擦入柠檬皮。 7用压蒜器压入大蒜，拌匀。 8淋在卷好的鱼块上。 9放入烤箱烤20分钟至熟。 10酱汁的做法：另起一小锅，放入黄油1汤匙融化。 11放入虾仁翻炒1分钟。 12加入2茶匙咖喱炒香。 13倒入200ML奶油，小火煮3-4分钟。 14最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。 小窍门 最好是用青柠皮代替柠檬。 来自 美食天下 瑞儿娘 的作品所属分类：家常菜私房菜老人冬季食谱宴客菜午餐