私房清蒸多宝鱼的做法_私房清蒸多宝鱼怎么做_宝妈小厨.的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
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2020年10月30日00:43:50 评论 0

私房清蒸多宝鱼的做法

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“多宝鱼无小骨乱刺,出肉率非常高,鱼肉丰厚白嫩,胶原蛋白含量非常高,味道鲜美、营养丰富,有很好的滋补和美容作用,常吃可以增强人体抵抗力!这也是我家餐桌上经常出现的一道原创私房菜,蒸鱼非常适合小孩子吃,可以经常做些!”

食材明细

主料

多宝鱼 900克(一条)

辅料

葱丝 适量 姜丝 适量 盐 半汤匙 料酒 10汤匙(腌鱼) 酱油 2汤匙(调汁) 生抽 3汤匙(调汁) 米醋 5汤匙(调汁) 植物油 炒菜的量 彩椒圈 少许

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 私房清蒸多宝鱼的做法步骤 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:1 1多宝鱼处理干净,背面切花刀,倒入料酒和盐腌制5分钟左右 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:2 2把多宝鱼正过来,控去腌汁,在鱼下边铺些姜丝 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:3 3用大的蒸锅,锅内加适量水,放屉。锅里水开后滴入几滴料酒,放入多宝鱼盖盖蒸8分钟后关火,焖5分钟开盖端出控去水 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:4 4调汁:(酱油、生抽、米醋的比例是2:3:5) 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:5 5葱姜切细丝 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:6 6把调好的汁淋到鱼上,葱姜丝码在鱼上边 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:7 7锅内放植物油烧到冒烟时马上浇在葱姜丝上,点缀彩椒圈即可上桌 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:8 8私房清蒸多宝鱼成品图! 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:9 9成品图! 私房清蒸多宝鱼的做法步骤:10 10成品图! 小窍门 1 鱼蒸的时间不要过长,口感不鲜嫩
2 调汁是这道菜的关键,要掌握好比例 来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜海鲜

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匿名

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