香煎多春鱼的做法_香煎多春鱼怎么做_悠哈厨房的菜谱

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“没吃过这么小的多春鱼，颜色近乎透明，小小的多春鱼却有很多鱼籽，用少许的油，用不粘锅煎，也是非常酥脆。”

食材明细

原味口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 香煎多春鱼的做法步骤 1这是多春鱼，个头不大 2鱼肠子小心取出，不要碰掉鱼籽，流水冲洗干净； 3用少许的料酒腌渍洗净的多春鱼； 4放适量的盐； 5撒少许的黑胡椒粉；拌匀后腌渍十五分钟； 6盘子里放少许的面粉，腌渍好的多春鱼放进面粉里，两面都沾上面粉； 7不粘锅里放少许的油，多春鱼抖掉多余的干粉，平放在锅中； 8面完全煎黄后再翻面，2面都煎黄后取出，即可食用，趁热吃，骨头都酥酥的。 小窍门 若不介意，多春鱼可不去鱼肠子。 来自 美食天下 悠哈厨房 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐